奈良 萬春堂 は 新鮮 な 和菓子 ケーキ を 大和 の お菓子 として毎日丹誠込めて 手作り しています。
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和糖饅頭
80円
沖縄県波照間産黒糖を使って、北海道十勝産小豆の漉し餡を包み、蒸しあげました。 可愛らしいくて、いくつでも食べられます。
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麩まんじゅう
120円
北海道十勝産小豆の漉し餡を青海苔入り生麩生地で包み、ゆっくり蒸しあげました。 みずみずしい笹の葉で三角に包み、涼しい意匠で楽しいです。 コチコチと生麩の食感がいきています。
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あゆ
120円
甘さおさえめの求肥(おもち)を卵生地で平鍋で焼きました。 清流を泳ぐが如し、いきいきとした鮎の姿を焼印であらわしました。
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朝生水羊羹
160円
北海道十勝産小豆を餡にして漉して、毎朝丹念に炊き上げます。 しっかりした小豆の風味と口どけの良さをお楽しみください。
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かりんとう饅頭
105円
沖縄県波照間産黒糖を使った生地で北海道十勝産小豆をつつみ蒸しあげ、 香ばしさをだすために米油でカリッと揚げました。少しのひと手間が、あとをひく美味しさです。
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大和路 大 和 餅
90円
奈良は、日本ではじめて饅頭が作られた所とされ、これを奈良饅頭と申しまして、 江戸時代には大層珍重されたものでございます。 奈良参詣の善男善女に饗応の菓子として鬻いだ名物「城戸の大和餅」を再興致しま…
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大和きんつば
110円
北海道・十勝産の大粒小豆を丁寧に粒を残して炊き上げ 各面を手づくりで焼き上げた萬春堂を代表する生菓子です。 二つに割っていただくと、キラキラ光る小豆と 小豆の風味の良さが自慢です。 食べやすい…
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